Pourquoi notre Raw Kombucha n’a-t-il pas besoin d’être conservé au réfrigérateur ?Mis à jour il y a 6 heures

Notre kombucha est cru, non pasteurisé, riche en cultures actives et peut malgré tout être conservé sans réfrigération lorsqu’il est non ouvert. Cela est rendu possible par notre procédé de fabrication spécialement développé.

La fermentation contrôlée, un pH faible et un embouteillage particulièrement hygiénique fonctionnent ensemble pour maintenir notre Raw Kombucha stable sans devoir le pasteuriser.

Depuis 2019, nous avons continuellement perfectionné ce procédé. Les paramètres de qualité pertinents sont régulièrement contrôlés afin de garantir que Kombuchery reste sûr et stable jusqu’à la fin de sa date de durabilité minimale.

Après ouverture, la bouteille doit être conservée au réfrigérateur et consommée rapidement.