Le kombucha est-il non pasteurisé ?Mis à jour il y a un jour

Oui. Kombuchery est un véritable Raw Kombucha : cru, non pasteurisé et contenant des millions de cultures actives.

Depuis notre création en 2019, nous avons développé notre propre PrioBiotic Complex et notre propre procédé de fabrication. L’association d’une fermentation contrôlée, d’un pH faible et d’un embouteillage particulièrement hygiénique permet de conserver notre kombucha stable et de longue conservation sans le pasteuriser.

Cela nous permet de préserver les cultures actives dans chaque bouteille tout en permettant de conserver Kombuchery non ouvert sans réfrigération. Chaque lot est contrôlé conformément à nos exigences de qualité.

Après ouverture, Kombuchery doit être conservé au réfrigérateur et consommé rapidement.